串久 南宇都宮 夏祭り！？

私の中では、既に渋谷のんべえ横丁の「鳥福」さんに比肩した（？）南宇都宮の「串久」さん。若い大将と女将さんが、お客さんのため、店の味のため、真っ直ぐです！焼き鳥の次に、栃木の地酒も美味しいです。

店内から、平成２６年７月１１日金曜日１８時の東武宇都宮線「南宇都宮駅」を撮影！複線でなくて伏線（？）

炭は、ほんまもん紀州備長炭！梅雨時は水分を飛ばさないと、爆（は）ぜるので、気を遣います。

なのに私は、ビニール・コーティング開封前の炭の置き場の脇に、濡れた水着入れを・・・ダメじゃん！

この夏休みには、大将は一家で鹿児島へ「さつま地鶏」の養鶏場を訪ねる予定だそうです。

養鶏場が鹿屋市と聞いて、鹿屋航空基地の史料館を、オススメした私です。

京都府産「京鴨」はショーケースでなくて、下の冷蔵庫ですね。

「大山鶏」と「水郷赤鶏」は、小さい常連ハル君と、私が好きなヤワラカイお肉です。

私は正肉も好きですがぁ・・・。普段は、モツで日本酒をチビチビではぁ・・・ないかなぁ。クピクピ！

全国名産地鶏のレバーやハツですからぁ～！（イロイロです。）旨いのなんのって、大変美味しゅう御座います。

自宅の冷蔵庫のように、使わせてもらっています。　一升瓶の口開けを狙う（？）オヤジです。

でも、次の日も、三日目の味も確かめてます。まぁ、焼き鳥に合わない酒は無い、日本酒に合わない肴も無い！

まずは一次会！お客様と、ヱビスビールで乾杯＆キャベツの山盛り！

っって！既にチロリに日本酒も入っているじゃん！

「あああ！ブロガーとしては、撮影しなくちゃ！」ソネットブロガー「sonic」さん！は・・・既に公開中！

・・・と、同一人物の吉永画伯が、東北でのお仕事から帰京する前に、宇都宮に寄ってくれました！わ～い！

おおお！ワシもブロガーじゃけぇ！撮影するけぇのぉ！

水郷赤鶏！噛むとふわふわ、コラーゲンな汁気が、じゅわわわぁ～！んんん！旨い！

そして、伏線発動！吉永画伯の「南宇都宮駅」！そして、なんと「串久」！！

大将も、その日に来店した、他の御常連さんも、感激状態でした。

sonicさんとは、１８時から２０時１３分発の栃木行きまで、飲んでいました。

「月見つくね」７月１２日は、満月でした。（だから１１日の夜も、調子ヨカッタかな？）

７月１１日、串久メニューの季節のお約束を破って夏の鍋！（携帯のカレンダーを表示）

sonicさんにも、食べて欲しかった！っって！我慢大会？？？夏の鍋？？？

これが、美味しかった！白菜の代わりにキャベツ！

大将が探して、厳選した白ネギが、美味しかったぁ～！（やっぱり鍋は、食材の良い時期ですね。）

雑炊＋ウドン

くれぐれも申し上げますが、無理言えるお客様の企画に、私は便乗したので鍋は、メニューの季節でどうぞ！

くれぐれも申し上げますが、いつもは有りません。百日通って、二日食べられたのかなぁ？？？

ハイ！これは、何でしょうか？　　なんと！これが、フォアグラです！（左は京鴨です。）

私は獅子唐（ししとう）を添えていただきました。

焼き鳥のタレでフォアグラ！冷めても、とろける味わい！冷酒と、これはチビチビ・・・。

いろいろ盛り込んでスミマセン！串久の（私的な）夏祭り「祗園山笠」状態でした。

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