たいやき 特上のタイ焼き [理を料る]
栃木県 ＪＲ氏家駅から徒歩４分の「石田屋」さんのぉ・・・たいやきがぁ・・・すばらしい！
2014年 ３月２日に、氏家で途中下車して、「ひな祭り」見物をしましたがぁ・・・
ＪＲ氏家駅から、真っ直ぐ突き当たりまで行った所「石田屋」さん！（教えてくれたのはＳ木御夫婦です。）
全国的にタイ焼き屋さんが減っている所に、絶滅危惧種、ＲＥＤデータ入りの名店！
この風情のタイ焼き屋さん！なつかしぃ～！ ♪ 毎ぁぃ日、毎ぁぃ日、僕らは鉄板のぉ～
この親方が、焼いています。（いい人だぁ！この人は、いい人だぁぁぁ！）
この親方がぁ、炭火でぇ、焼いています。
この親方がぁ、この焼き器でぇ、炭火でぇ、焼いています。
持たせていただきましたが、ズッシリと重たいです。（熱伝導が、素晴らしい具合なのだなぁ！）
たいやき好きの方は、このお店に行って、今のうちに食べておかないと、きっと食べないと！
こんなお店は、全国にあと何件残っているのかなぁ～。
鯛の向きが裏表（？）・・・このタイ焼きの裏側より、こちら面が見た目キレイだったのです。
甘さ控えめ、上品なこし餡です。美味しい！
たいやき「石田屋」
住所：〒329-1311栃木県 さくら市氏家2677-1
電話：028-682-9107
営業：休日、営業時間、不定期（でもほぼ毎日やってます。）
2014年 ３月２日に、氏家で途中下車して、「ひな祭り」見物をしましたがぁ・・・
ＪＲ氏家駅から、真っ直ぐ突き当たりまで行った所「石田屋」さん！（教えてくれたのはＳ木御夫婦です。）
全国的にタイ焼き屋さんが減っている所に、絶滅危惧種、ＲＥＤデータ入りの名店！
この風情のタイ焼き屋さん！なつかしぃ～！ ♪ 毎ぁぃ日、毎ぁぃ日、僕らは鉄板のぉ～
この親方が、焼いています。（いい人だぁ！この人は、いい人だぁぁぁ！）
この親方がぁ、炭火でぇ、焼いています。
この親方がぁ、この焼き器でぇ、炭火でぇ、焼いています。
持たせていただきましたが、ズッシリと重たいです。（熱伝導が、素晴らしい具合なのだなぁ！）
たいやき好きの方は、このお店に行って、今のうちに食べておかないと、きっと食べないと！
こんなお店は、全国にあと何件残っているのかなぁ～。
鯛の向きが裏表（？）・・・このタイ焼きの裏側より、こちら面が見た目キレイだったのです。
甘さ控えめ、上品なこし餡です。美味しい！
たいやき「石田屋」
住所：〒329-1311栃木県 さくら市氏家2677-1
電話：028-682-9107
営業：休日、営業時間、不定期（でもほぼ毎日やってます。）
・・・の、ようなもの（オクトーパスサラダ） [理を料る]
自画自賛ここに極まる！私って才能あるんじゃないかな？（もの凄いモノの言い様）
しばらくご無沙汰しましたがぁ・・・。料理とはとても呼べない、単身赴任自炊派の作成物を、「理を料る」（ことわりをはかる。）と称して、謙遜している様で、自画自賛「美味い！」連発のヒンシュク・マイカテゴリー！
何を作ろうとしたのでしょう？タイトルの「・・・の、ようなもの」似て非なるものでしょうがぁ・・・。
後味引き捲りの、クロアチア料理専門店「Ｄｏｂｒｏ」のタコとジャガイモの前菜「オクトーパスサラダ」
今回、お手軽にシリコンスチーマーを使用しましたがぁ・・・皮付きで茹でて、ヤケドしながら皮むく方が美味！
私はこうしてニンニクの芽部分を外しています。
芽の部分は焦げるので、外しましたがジャガイモと蒸しました。
おおお！タコ！茹で蛸！このまま食べても美味しいのですがぁ・・・ヨダレ・・・ですがぁ・・・。
（どうして今まで、パスタにタコを使わなかったかなぁ？）タコとジャガイモまでは、見れば分かる！
イタリアンの基礎要素、オリーブオイルとニンニク！ズバリ！これも匂いで分かりますネ！
地中海だよなぁ。ローマ帝国だよなぁ。似ているのは確か・・・のハズ！私の舌が推理するのさぁ！じっちゃんの名にかけて！（私の祖父は、私の知る最高の洋菓子職人です！）
今回は、鷹の爪（唐辛子）は入れません。入れるとアーリオ・オリオ・ペペロンチーノですね。
天鷹酒造の銘酒「鷹の爪」は、グビグビ入りま～す。
それからパセリ！イタリア国旗の緑！赤は鷹の爪！白はパスタ！・・・で、よかったのかな？（怪しい知識）
な～んとなく、もっともらしく、やってますがぁ・・・。
私はド素人ですから、話半分どころか、話１／８位に、斜め読みしてください。
でも、火のとおりやすい部位と、とおりにくい部位は、別々にするのは「理」（ことわり）というものです。
トカなんとか言いつつ、どんどん行っちゃえ！（大概の場合、飲んでいるモノも、投入！）
どんどん行っちゃえ！パセリ（茎）も入りました。（お酒もチョコッチ入れちゃいます。）
どんどん行っちゃえ！タコもジャガイモも投入じゃぁ！味は、この時点では塩味だけの薄味です。
好物のタコと、ジャガイモの、ゴールデンコンビが、オリーブオイルとニンニクで混ざったらぁ！らぁ！らぁ！
火を止めて（やばいよ！タコの水分がでちゃう）パセリ（葉）を入れました。
コレ！どんな風に作っても、美味いんじゃないかな？・・・と、謙遜するかに見えてぇ・・・。
自画自賛ここに極まる！私って才能あるんじゃないかな？（もの凄いモノの言い様）
超☆美味い！そして、見たとおり簡単！これはイケます。ワイン、ビール、日本酒！なんでも合います。
（いくつかジャガイモを、マッシュ・ポテトにして、オリーブ・オイルとタコ・出汁の乳化状態を強化！）
基本素材を元に、隠し味：パプリカ（クロアチア料理に多用される。）、隠し味：コショウ、隠し味：マヨネーズなどなどを、試してみました。後は好みですね。サッパリ～濃厚まで応用できます。冷めた方が味が浸みて、美味しく感じました。
クロアチア料理専門店「Ｄｏｂｒｏ」のシェフには、「こんなもん違う！」と言われるでしょうが、コレはコレで、「・・・の、ようなもの」似て非なるものでしょうがぁ・・・大変美味しく出来ました。自画自賛ここに極まる！
しばらくご無沙汰しましたがぁ・・・。料理とはとても呼べない、単身赴任自炊派の作成物を、「理を料る」（ことわりをはかる。）と称して、謙遜している様で、自画自賛「美味い！」連発のヒンシュク・マイカテゴリー！
何を作ろうとしたのでしょう？タイトルの「・・・の、ようなもの」似て非なるものでしょうがぁ・・・。
後味引き捲りの、クロアチア料理専門店「Ｄｏｂｒｏ」のタコとジャガイモの前菜「オクトーパスサラダ」
今回、お手軽にシリコンスチーマーを使用しましたがぁ・・・皮付きで茹でて、ヤケドしながら皮むく方が美味！
私はこうしてニンニクの芽部分を外しています。
芽の部分は焦げるので、外しましたがジャガイモと蒸しました。
おおお！タコ！茹で蛸！このまま食べても美味しいのですがぁ・・・ヨダレ・・・ですがぁ・・・。
（どうして今まで、パスタにタコを使わなかったかなぁ？）タコとジャガイモまでは、見れば分かる！
イタリアンの基礎要素、オリーブオイルとニンニク！ズバリ！これも匂いで分かりますネ！
地中海だよなぁ。ローマ帝国だよなぁ。似ているのは確か・・・のハズ！私の舌が推理するのさぁ！じっちゃんの名にかけて！（私の祖父は、私の知る最高の洋菓子職人です！）
今回は、鷹の爪（唐辛子）は入れません。入れるとアーリオ・オリオ・ペペロンチーノですね。
天鷹酒造の銘酒「鷹の爪」は、グビグビ入りま～す。
それからパセリ！イタリア国旗の緑！赤は鷹の爪！白はパスタ！・・・で、よかったのかな？（怪しい知識）
な～んとなく、もっともらしく、やってますがぁ・・・。
私はド素人ですから、話半分どころか、話１／８位に、斜め読みしてください。
でも、火のとおりやすい部位と、とおりにくい部位は、別々にするのは「理」（ことわり）というものです。
トカなんとか言いつつ、どんどん行っちゃえ！（大概の場合、飲んでいるモノも、投入！）
どんどん行っちゃえ！パセリ（茎）も入りました。（お酒もチョコッチ入れちゃいます。）
どんどん行っちゃえ！タコもジャガイモも投入じゃぁ！味は、この時点では塩味だけの薄味です。
好物のタコと、ジャガイモの、ゴールデンコンビが、オリーブオイルとニンニクで混ざったらぁ！らぁ！らぁ！
火を止めて（やばいよ！タコの水分がでちゃう）パセリ（葉）を入れました。
コレ！どんな風に作っても、美味いんじゃないかな？・・・と、謙遜するかに見えてぇ・・・。
自画自賛ここに極まる！私って才能あるんじゃないかな？（もの凄いモノの言い様）
超☆美味い！そして、見たとおり簡単！これはイケます。ワイン、ビール、日本酒！なんでも合います。
（いくつかジャガイモを、マッシュ・ポテトにして、オリーブ・オイルとタコ・出汁の乳化状態を強化！）
基本素材を元に、隠し味：パプリカ（クロアチア料理に多用される。）、隠し味：コショウ、隠し味：マヨネーズなどなどを、試してみました。後は好みですね。サッパリ～濃厚まで応用できます。冷めた方が味が浸みて、美味しく感じました。
クロアチア料理専門店「Ｄｏｂｒｏ」のシェフには、「こんなもん違う！」と言われるでしょうが、コレはコレで、「・・・の、ようなもの」似て非なるものでしょうがぁ・・・大変美味しく出来ました。自画自賛ここに極まる！
クロアチア料理専門店 [理を料る]
浅草から銀座線で、京橋下車１分、ホント１分だ！クロアチア料理専門店「Ｄｏｂｒｏ」
平日１０００円ランチもやってます。
縁起物ですか？ 「いいえオーナーの趣味です。」・・・なるほど！
１年ぶりで、大先輩と会って食事会です。毎度おもしろい話が聞けます。
グルメ・ブログっぽくしたかったのですがぁ・・・。照明は持ち込めないし、ストロボはまずいですねぇ。
本日の前菜、テリーヌと、マグロとエビのカルパッチョ、名物オクトーパス・サラダ（タコうめぇ～！）
えぇ～？クロアチア料理専門店？？？って、思っていましたがぁ・・・美味しい！
「シュトゥルクリ」というチーズをパスタでくるんで、パプリカクリームソースをかけたもの。
三省堂で、タダで貰える本の切れ端（これはクロアチア料理ではありません。）
メモ帳として使えます。おみやげに大先輩から戴きました。
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
とろっとろだわさ！パンお代わりお願いします。
ワインもお代わりお願いします。
手長海老とムール貝のブーザラ 鱸添え （鱸の料理と、聞くたびに「魔女の宅急便」を想う私です。）
ソースを味わうため、パンをお代わりしたけど、お腹いっぱい！満腹満足！
イストラ名物トリュフアイス （？？？地理の勉強しないと、名物も分かりませんよぉ！）
トリュフアイスに添えられた、ウニョ～ンっとした水飴（？）の・様な・モノ・好きだなぁ～。なんだろう？
現在のクロアチアは共和国なのでぇ・・・王室の女性では（？）ない？誰だろう？
大先輩と私の、本当はヤバイ・バカ話を、全て聞かれてしまった。
う～ん・・・美術の知識が半端な私・・・
クロアチアは、ルネッサンス以前（？）それとも、アールヌーボーの後を、ズルズル（？）オーナーの趣味？
ちょっと以前には、この舞台的な階段で、朗読劇などが演ぜられていたそうです。
もっと以前は、仕立屋さんの内部で、伊達男が仮縫いの仕付けを、この場所でしていたとか・・・（？）
これは、レプリカですよね（？）象形文字と、ローマ字の中間的（？）な出土品・・・レプリカですよね（？）
もぉぉぉ！こぅいぅのぅがぁぁぁ大好きです。でも、塩野七生さんだけ読んでいたらダメかなぁ？？？
地中海（アドリア海）に面する国、ギリシャとローマの地理的、時代的、間にずうっと在った（？）国
クロアチア！良かったなぁ～。（レストランの料理も、とても美味しかったという感想です。）
クロアチアレストラン Ｄｏｂｒｏ ドブロ
ランチタイム １１：３０～１４：３０ ディナータイム １８：００～２３：００
〒１０４－００３１ 東京都中央区京橋２－６－１４ 日立第６ビル ０３－５２５０－２０５５
http://www.dobro.co.jp/
おおお！なんか、グルメブロクみたい（？）
平日１０００円ランチもやってます。
縁起物ですか？ 「いいえオーナーの趣味です。」・・・なるほど！
１年ぶりで、大先輩と会って食事会です。毎度おもしろい話が聞けます。
グルメ・ブログっぽくしたかったのですがぁ・・・。照明は持ち込めないし、ストロボはまずいですねぇ。
本日の前菜、テリーヌと、マグロとエビのカルパッチョ、名物オクトーパス・サラダ（タコうめぇ～！）
えぇ～？クロアチア料理専門店？？？って、思っていましたがぁ・・・美味しい！
「シュトゥルクリ」というチーズをパスタでくるんで、パプリカクリームソースをかけたもの。
三省堂で、タダで貰える本の切れ端（これはクロアチア料理ではありません。）
メモ帳として使えます。おみやげに大先輩から戴きました。
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
とろっとろだわさ！パンお代わりお願いします。
ワインもお代わりお願いします。
手長海老とムール貝のブーザラ 鱸添え （鱸の料理と、聞くたびに「魔女の宅急便」を想う私です。）
ソースを味わうため、パンをお代わりしたけど、お腹いっぱい！満腹満足！
イストラ名物トリュフアイス （？？？地理の勉強しないと、名物も分かりませんよぉ！）
トリュフアイスに添えられた、ウニョ～ンっとした水飴（？）の・様な・モノ・好きだなぁ～。なんだろう？
現在のクロアチアは共和国なのでぇ・・・王室の女性では（？）ない？誰だろう？
大先輩と私の、本当はヤバイ・バカ話を、全て聞かれてしまった。
う～ん・・・美術の知識が半端な私・・・
クロアチアは、ルネッサンス以前（？）それとも、アールヌーボーの後を、ズルズル（？）オーナーの趣味？
ちょっと以前には、この舞台的な階段で、朗読劇などが演ぜられていたそうです。
もっと以前は、仕立屋さんの内部で、伊達男が仮縫いの仕付けを、この場所でしていたとか・・・（？）
これは、レプリカですよね（？）象形文字と、ローマ字の中間的（？）な出土品・・・レプリカですよね（？）
もぉぉぉ！こぅいぅのぅがぁぁぁ大好きです。でも、塩野七生さんだけ読んでいたらダメかなぁ？？？
地中海（アドリア海）に面する国、ギリシャとローマの地理的、時代的、間にずうっと在った（？）国
クロアチア！良かったなぁ～。（レストランの料理も、とても美味しかったという感想です。）
クロアチアレストラン Ｄｏｂｒｏ ドブロ
ランチタイム １１：３０～１４：３０ ディナータイム １８：００～２３：００
〒１０４－００３１ 東京都中央区京橋２－６－１４ 日立第６ビル ０３－５２５０－２０５５
http://www.dobro.co.jp/
おおお！なんか、グルメブロクみたい（？）
タグ：クロアチア
豚しゃぶ（？）レンジでキャベツと！ [理を料る]
単身赴任自炊派・・・最近は「串久」さん（焼き鳥屋さん）が多いhanamuraですがぁ・・・。
今回の材料は、これだけ！地味でスミマセン！
とあるタイトルに「地味子は隠れ・・・」って有りましたがぁ・・・。「隠れ・・・」って好きです！
キャベツを素手で、分解（？）します。芯の部分が美味しいんだよ！
芯の部分は、中心の下に置いて、周囲を葉っぱ部分にします。（レンジ加熱するのでぇ・・・。）
キャベツ大好き！キャベツ常備！
豚肉は細切れでも、バラ肉でも、モチロンしゃぶしゃぶ用の薄切りでもOK！
白菜とバラ肉のミルフィーユ！覚えてますか？
菜っ葉と豚肉はぁ・・・イイねぇ！
こんな感じで、仕上げます。
単身赴任自炊派は、こんな道具も持ってますがぁ・・・。
あえて、今回はラップですがぁ・・・。大丈夫ですよ！
電子レンジの時間は、肉200ｇ、キャベツ500ｇとして、「５００Wで５分」を目安に、調整してください。
コンビニの胡麻ドレッシングに、ラー油を加えるのがぁ・・・。
まぁ・・・今回のツボです。 チ～ン！ おおお！もう、５分だ。
ほ～ら出来た！簡単でしょう。単身赴任自炊派ですからぁ～！
「地味子は隠れ・・・」美味しいんだからぁ～！
きゃ～ ♪ むしゃむしゃフォークが止まらない！
ラー油！試すべし！ラー油！試すべし！ラー油！試すべし！
今回の材料は、これだけ！地味でスミマセン！
とあるタイトルに「地味子は隠れ・・・」って有りましたがぁ・・・。「隠れ・・・」って好きです！
キャベツを素手で、分解（？）します。芯の部分が美味しいんだよ！
芯の部分は、中心の下に置いて、周囲を葉っぱ部分にします。（レンジ加熱するのでぇ・・・。）
キャベツ大好き！キャベツ常備！
豚肉は細切れでも、バラ肉でも、モチロンしゃぶしゃぶ用の薄切りでもOK！
白菜とバラ肉のミルフィーユ！覚えてますか？
菜っ葉と豚肉はぁ・・・イイねぇ！
こんな感じで、仕上げます。
単身赴任自炊派は、こんな道具も持ってますがぁ・・・。
あえて、今回はラップですがぁ・・・。大丈夫ですよ！
電子レンジの時間は、肉200ｇ、キャベツ500ｇとして、「５００Wで５分」を目安に、調整してください。
コンビニの胡麻ドレッシングに、ラー油を加えるのがぁ・・・。
まぁ・・・今回のツボです。 チ～ン！ おおお！もう、５分だ。
ほ～ら出来た！簡単でしょう。単身赴任自炊派ですからぁ～！
「地味子は隠れ・・・」美味しいんだからぁ～！
きゃ～ ♪ むしゃむしゃフォークが止まらない！
ラー油！試すべし！ラー油！試すべし！ラー油！試すべし！
単身赴任自炊派の夕べ [理を料る]
単身赴任自炊派な夕べ・・・最初の一品はぁ・・・。
いつも少ない冷蔵庫の中身ですがぁ・・・おすそ分けで急に食材が手に入ると、とりあえず合わせる！
ご実家が北海道の同僚から、旬のアスパラガスを頂戴しました。
冷凍庫の片隅に、小分けしたサイコロ・ステーキが・・・。単身は１パックを、食べきれません。
単なる塩・胡椒サイコロ・ステーキがぁ・・・アスパラガスを頂戴して、超グレードアップしました。美味い！
本日はもう一品！いってみよう！
さぁて！次の一品は、いわゆるモロキュー！キュウリは素手でバキバキ！瓜の皮に爪がポイント（？）
なんで？なんで、なんだ？天鷹は？？？この醪（モロミ）がぁ・・・天鷹酒造さんのヒット商品です！
通販ありますし、栃木県酒造組合「酒々楽」でも購入可能！http://www.tentaka.co.jp/index2.php
ここにぃぃぃぃ！カマンベール・チーズを敢えて和えました！というか、そういうのを見たのです。
なんだろう？いつもの「自画自賛」に到達しない。素材だけ合わせた・・・これも理を料ったものか？
アスパラも、モロキュー＆カマンベールも、問題無く美味しいのですがぁ・・・。（無難？なのかなぁ。）
「単身赴任自炊派」やや、冒険心に欠ける（？）二品という夏至の夕べ・・・でした。
いつも少ない冷蔵庫の中身ですがぁ・・・おすそ分けで急に食材が手に入ると、とりあえず合わせる！
ご実家が北海道の同僚から、旬のアスパラガスを頂戴しました。
冷凍庫の片隅に、小分けしたサイコロ・ステーキが・・・。単身は１パックを、食べきれません。
単なる塩・胡椒サイコロ・ステーキがぁ・・・アスパラガスを頂戴して、超グレードアップしました。美味い！
本日はもう一品！いってみよう！
さぁて！次の一品は、いわゆるモロキュー！キュウリは素手でバキバキ！瓜の皮に爪がポイント（？）
なんで？なんで、なんだ？天鷹は？？？この醪（モロミ）がぁ・・・天鷹酒造さんのヒット商品です！
通販ありますし、栃木県酒造組合「酒々楽」でも購入可能！http://www.tentaka.co.jp/index2.php
ここにぃぃぃぃ！カマンベール・チーズを敢えて和えました！というか、そういうのを見たのです。
なんだろう？いつもの「自画自賛」に到達しない。素材だけ合わせた・・・これも理を料ったものか？
アスパラも、モロキュー＆カマンベールも、問題無く美味しいのですがぁ・・・。（無難？なのかなぁ。）
「単身赴任自炊派」やや、冒険心に欠ける（？）二品という夏至の夕べ・・・でした。
おさかな市場を襲撃 ウハウハ！ [理を料る]
観光市場が大好きです！築地、函館朝市、三崎漁港、焼津さかなセンター、金沢の近江市場、八戸の八食センター、下関の唐戸市場・・・。まだまだ全国には、有名な市場があります。行きたい！食べたい！
さぁ～て、今回はぁ・・・「那珂湊おさかな市場」 もう～！ウハウハ！ですなぁ。
いくぞー！岩牡蠣！「ｒ」の付かない月には、岩牡蠣！
「ｒ」の付く月の牡蠣の話は、ディズニー・アニメ「不思議の国のアリス」など見てね！
お兄さん！さっき、一個目の牡蠣は、開けた瞬間に見て、捨てましたね！これは・・・これは・・・スゴイ！
デカイ！旨い！プリプリ！幸せだわさぁぁぁ！旨いってば、さってば、だってば、よぉ～！
じぇじぇ！ウニだぉ～！ じぇじぇ！ウニだぉ～！ じぇじぇ！ウニだぉ～！
仮想、妄想、「北三陸鉄道」疑似体験！
「あまカフェ」疑似体験（？）妄想中！妄想中！・・・あ！メガネ会計ババァが出て来ちゃった。
活きウニ（まさに生きているウニ）を目の前で・・・じぇじえー！たまらん！
はぅぅぅ！こりゃぁ・・・こりゃぁ・・・幸せ！幸福の絶頂！長女の誕生日と、二女の誕生日が一緒に来た？
うめ～！この野趣が、最高のレシピですね～。
（本音も隠さず、お伝えしますとぉ・・・。ときどき殻がザリっときた。んで、ぺっぺってしました。）
でも、この野趣は、最高のレシピ！美味かったぁぁぁ！ 完食！完食！完食！
おおお！流石は茨城！アンコウだぁ！
ヒラメもでっかい！
初カツオ、天然ブリ！・・・８００円って、一匹？？？安い！
千葉から茨城で、あがった魚がぁ・・・ドッカン！ドッカン！
目の前で、解体ショー・・・というか、普通にさばいてます。
うぇぇぇん（泣き）ボクもう、宇都宮に帰りたくない！那珂湊の子供になる！（って、ソレは無理）
干物もたくさん有ります！
ジイちゃんが、どんどん試食してけ～！って、お腹イッパイになっちゃうよぉ！
さぁ～て、せっかくなのでぇ・・・。
どど～ん！お寿司！
そして、鰹のお刺身！
サッパリとした、当に初カツオの味わいです。（脂のノッたカツオも好き！タタキも好き！鰹大好き！）
漁港の直ぐのお寿司屋さんで食べる「鯵」と「鰯」・・・超美味い！
一貫じゃなくて、握り１個がぁ・・・５０円～というお値打ち価格！（鰯は５０円だった・・・かな？）
子供の頃、水郡線の汽車を踏切手前で手を挙げて止めて、乗っていたお方です。
美味しかった！お値打ち価格！そして、お話も楽しかった！
近いうちに「サザエ」と「伊勢エビ」！！！食べに行かねば！胃袋が小さくて寂しい。
さぁ～て、今回はぁ・・・「那珂湊おさかな市場」 もう～！ウハウハ！ですなぁ。
いくぞー！岩牡蠣！「ｒ」の付かない月には、岩牡蠣！
「ｒ」の付く月の牡蠣の話は、ディズニー・アニメ「不思議の国のアリス」など見てね！
お兄さん！さっき、一個目の牡蠣は、開けた瞬間に見て、捨てましたね！これは・・・これは・・・スゴイ！
デカイ！旨い！プリプリ！幸せだわさぁぁぁ！旨いってば、さってば、だってば、よぉ～！
じぇじぇ！ウニだぉ～！ じぇじぇ！ウニだぉ～！ じぇじぇ！ウニだぉ～！
仮想、妄想、「北三陸鉄道」疑似体験！
「あまカフェ」疑似体験（？）妄想中！妄想中！・・・あ！メガネ会計ババァが出て来ちゃった。
活きウニ（まさに生きているウニ）を目の前で・・・じぇじえー！たまらん！
はぅぅぅ！こりゃぁ・・・こりゃぁ・・・幸せ！幸福の絶頂！長女の誕生日と、二女の誕生日が一緒に来た？
うめ～！この野趣が、最高のレシピですね～。
（本音も隠さず、お伝えしますとぉ・・・。ときどき殻がザリっときた。んで、ぺっぺってしました。）
でも、この野趣は、最高のレシピ！美味かったぁぁぁ！ 完食！完食！完食！
おおお！流石は茨城！アンコウだぁ！
ヒラメもでっかい！
初カツオ、天然ブリ！・・・８００円って、一匹？？？安い！
千葉から茨城で、あがった魚がぁ・・・ドッカン！ドッカン！
目の前で、解体ショー・・・というか、普通にさばいてます。
うぇぇぇん（泣き）ボクもう、宇都宮に帰りたくない！那珂湊の子供になる！（って、ソレは無理）
干物もたくさん有ります！
ジイちゃんが、どんどん試食してけ～！って、お腹イッパイになっちゃうよぉ！
さぁ～て、せっかくなのでぇ・・・。
どど～ん！お寿司！
そして、鰹のお刺身！
サッパリとした、当に初カツオの味わいです。（脂のノッたカツオも好き！タタキも好き！鰹大好き！）
漁港の直ぐのお寿司屋さんで食べる「鯵」と「鰯」・・・超美味い！
一貫じゃなくて、握り１個がぁ・・・５０円～というお値打ち価格！（鰯は５０円だった・・・かな？）
子供の頃、水郡線の汽車を踏切手前で手を挙げて止めて、乗っていたお方です。
美味しかった！お値打ち価格！そして、お話も楽しかった！
近いうちに「サザエ」と「伊勢エビ」！！！食べに行かねば！胃袋が小さくて寂しい。
たまに行くかも、こんな店 [理を料る]
【注意】空腹の方は、何か口に入れてからご覧ください。玉子とケチャップを切らしている方も注意！
酒蔵見学に訪れた、今市の洋食屋さん「金長」（カネチョウ）さん
徳島銘菓の金長饅頭もオイシイですよね～。最近食べてないなぁ
思いっきり吠えられました。犬には吠えられる体質・・・そんなのアリ？ホントよく吠えられます。
この洋食屋さんは、片山酒造さんのＨＰからリンクで発見しました。
私は特小オムライスにロースカツを、トッピングしてもらいました。
いきなり調理スタート！玉子が準備されています。
ガラス張りのオープンキッチン！
洋食屋さんの王道！
オムライスの中身（チキン・ライス）を、フランベ（？）たのし～い！
見ているだけで、食欲が高まります！
オープンキッチンは好きですねぇ。
自分でもやってみたくなりますから・・・。
特製ソースがドパっと！
ソースが焦げないうちに、手早く！
涎たらしながら、みとれますね。
玉子が登場！
フライパンの中は、タップリのバターがとけています。
きゃっほ～！
特（玉子２個）大正解！
奥に「オム」を待つ「ライス」がぁ・・・。
やっぱり、電磁調理器よりガスだなぁ。
素早い！
このわきでロースカツも揚がってますがぁ・・・絵的に割愛いたしました。
で・き・あ・が・り！
デミグラスソースがぁ・・・
ロースカツの切り口がぁ・・・
http://kanecho.com/
くずして玉子とソースがぁ・・・トロっトロになった具合がぁ・・・
・・・こういう食事を全速力で楽しめた若い頃が、なつかしい。カロリー計算なんて気にしないでいた時代はぁ・・・ヨカッタ！ つまらない大人になっちまったなぁ。・・・なぁ～んて、しっかり完食していますがぁ！あはは！
摂食障害とか不健康なのはイヤなので、スポーツ・クラブで泳ぐようにしています。年なので筋肉量は戻らないと思っていたら、かなり復活しました。去年の今頃買った夏向ジャケットが、旧型プラグスーツ（ヱヴァ：破）状態！オホホホ・・・。さぁ来い夏！準備ＯＫ！（・・・という夢を見るオヤジ・・・みっともない！）
酒蔵見学に訪れた、今市の洋食屋さん「金長」（カネチョウ）さん
徳島銘菓の金長饅頭もオイシイですよね～。最近食べてないなぁ
思いっきり吠えられました。犬には吠えられる体質・・・そんなのアリ？ホントよく吠えられます。
この洋食屋さんは、片山酒造さんのＨＰからリンクで発見しました。
私は特小オムライスにロースカツを、トッピングしてもらいました。
いきなり調理スタート！玉子が準備されています。
ガラス張りのオープンキッチン！
洋食屋さんの王道！
オムライスの中身（チキン・ライス）を、フランベ（？）たのし～い！
見ているだけで、食欲が高まります！
オープンキッチンは好きですねぇ。
自分でもやってみたくなりますから・・・。
特製ソースがドパっと！
ソースが焦げないうちに、手早く！
涎たらしながら、みとれますね。
玉子が登場！
フライパンの中は、タップリのバターがとけています。
きゃっほ～！
特（玉子２個）大正解！
奥に「オム」を待つ「ライス」がぁ・・・。
やっぱり、電磁調理器よりガスだなぁ。
素早い！
このわきでロースカツも揚がってますがぁ・・・絵的に割愛いたしました。
で・き・あ・が・り！
デミグラスソースがぁ・・・
ロースカツの切り口がぁ・・・
http://kanecho.com/
くずして玉子とソースがぁ・・・トロっトロになった具合がぁ・・・
・・・こういう食事を全速力で楽しめた若い頃が、なつかしい。カロリー計算なんて気にしないでいた時代はぁ・・・ヨカッタ！ つまらない大人になっちまったなぁ。・・・なぁ～んて、しっかり完食していますがぁ！あはは！
摂食障害とか不健康なのはイヤなので、スポーツ・クラブで泳ぐようにしています。年なので筋肉量は戻らないと思っていたら、かなり復活しました。去年の今頃買った夏向ジャケットが、旧型プラグスーツ（ヱヴァ：破）状態！オホホホ・・・。さぁ来い夏！準備ＯＫ！（・・・という夢を見るオヤジ・・・みっともない！）
どんぶり 茶碗蒸し [理を料る]
子供の頃に「大きなプリン」が食べたくて、自家製（粉と牛乳を混ぜる市販品）をボールのまま固めて、ソレを止せばいいのに、お皿にひっくり返して、あふれさせて、飛び散らかして・・・（小惨事）
（画像はプリンで検索した他所様のものです。）
そんな子供が大人になると、「大きな茶碗蒸し」がぁ・・・食べたくなるのですねぇ。
長崎勤務の頃、一度行ったことがありました。長崎市浜町の元祖茶碗蒸しの店「吉宗」（よっそう）
http://www.yossou.co.jp/
老舗！って感じで、二階のお座敷に上がるのが、大人の雰囲気でした。
ここまで、前置きです。
さて、ここからがぁ・・・「理を料る」私のオカシナ調理物
先月、スーパーで出合った「おつとめ品」￥１００ 味付け玉子とうふ！そのまま（冷たい）でも美味しいですよね。 私は少しずつすくってペロペロ・・・そしてお酒をチビチビ・・・大好物！タマリマセ～ん！
惣菜コーナーで、ソレっぽい煮物も購入
玉子とうふを、な～んとなく、どんぶりに並べて、
惣菜を並べてみた！蒲鉾は別売りです。銀杏の実は常備しています。
銀杏の実を、常備している単身赴任者って、全国に何人いるだろう？（でも私以外にも居そう！）
ラップをかけて、電子レンジで５分～８分
けっこう量があって、時間がかかりました。ちょっと心配しましたが、爆ぜたりはしませんでした。
見たままですがぁ・・・十分に茶碗蒸しに仕上がってました。
長時間レンジで加熱したので、椎茸やニンジンがしおしおになってしまいました。次回は玉子とうふを具の上に被せることにします。・・・って、先月ならよかったけど、もう暑くなってきたので、玉子とうふも冷やシーズンになってしまいましたね。
寒暖の差や、慣れない暑さに体調をくずさないように、玉子とうふなどで栄養つけてください！
（画像はプリンで検索した他所様のものです。）
そんな子供が大人になると、「大きな茶碗蒸し」がぁ・・・食べたくなるのですねぇ。
長崎勤務の頃、一度行ったことがありました。長崎市浜町の元祖茶碗蒸しの店「吉宗」（よっそう）
http://www.yossou.co.jp/
老舗！って感じで、二階のお座敷に上がるのが、大人の雰囲気でした。
ここまで、前置きです。
さて、ここからがぁ・・・「理を料る」私のオカシナ調理物
先月、スーパーで出合った「おつとめ品」￥１００ 味付け玉子とうふ！そのまま（冷たい）でも美味しいですよね。 私は少しずつすくってペロペロ・・・そしてお酒をチビチビ・・・大好物！タマリマセ～ん！
惣菜コーナーで、ソレっぽい煮物も購入
玉子とうふを、な～んとなく、どんぶりに並べて、
惣菜を並べてみた！蒲鉾は別売りです。銀杏の実は常備しています。
銀杏の実を、常備している単身赴任者って、全国に何人いるだろう？（でも私以外にも居そう！）
ラップをかけて、電子レンジで５分～８分
けっこう量があって、時間がかかりました。ちょっと心配しましたが、爆ぜたりはしませんでした。
見たままですがぁ・・・十分に茶碗蒸しに仕上がってました。
長時間レンジで加熱したので、椎茸やニンジンがしおしおになってしまいました。次回は玉子とうふを具の上に被せることにします。・・・って、先月ならよかったけど、もう暑くなってきたので、玉子とうふも冷やシーズンになってしまいましたね。
寒暖の差や、慣れない暑さに体調をくずさないように、玉子とうふなどで栄養つけてください！
静岡の御馳走 [理を料る]
2013.5.6早朝に、静岡から勤務地：宇都宮に戻った単身赴任者ですがぁ・・・当分、帰省中のネタです！
・・・と、云う訳でぇ・・・。やっぱり、実家に帰ると・・・御馳走で太りますねぇ。（２．５ｋｇ増）
静岡の家庭料理です。魚屋さんで買った肴を（私、hanamuraがぁ・・・）盛りつけました。
実家の庭に、生えている草というか、ハーブというか、あと木の芽も少々・・・
雪ノ下、山椒、あと生えたばかりの大葉、ナドナド・・・分かります？カエデは目だけ、口に入りません。
魚屋さんで、買ったのは、生の桜海老！
じゃぁぁぁ～～～ん！・・・やっぱ！うめぇ！マヨネーズ最高！（映像無し！）
そして、生シラス！ ・・・あぁ～コレ美味かった！旨い！大当たり！
じゃぁぁぁ～～～ん！ ・・・あぁ～コレ美味かった！旨い！大当たり！
そして、鰹！
じゃぁぁぁ～～～ん！（コメント無いなぁ。）
池波正太郎センセイがぁ・・・静岡は、普通に食べ物が旨いから、店の料理はイマイチみたいな御意見を仰っていました。私も、東京や大阪には、料理は敵わない（でも、素材からなら、静岡＝日本一！）と、思っています。
あれ？・・・もしかして、（コレを、）家庭料理では？ないと？疑ってますか？
あはは・・・自画自賛が、過ぎました？・・・いつものＰＣと、読んでいたアレ、コレ
静岡は、なんだか、おもしろいコトやってますねぇ～！
この後、テーブルは片付けて、晩酌を始めています。特に図書館の本は他所に！保護！
では、その他、小鉢！ タケノコ、胡麻和え、わさび漬け
わさび漬けも、手作り！（もらいモン）うん！コレ！美味しい！（って云う酒飲みヤ～ネ～！）
母と二人、「鰹はイマイチねぇ！」はい！母上様、その通りです。鹿児島・宮崎の方が良かったです！
焼津水揚げに拘った私が・・・分かっていたのに・・・失敗でした。
「私も、生シラス以外は、ナンカ、いただけないわぁ。」
はい！タマ姐さん、ごもっともです！シラスは、ホント美味しいですね～。
配偶者様の実家でのお茶摘みは、仕事として好きだし、お義父さんも好きだし、尊敬して仕事出来るので、「気を遣う」ことはありません。むしろ（男同士）気が休まります。・・・がぁ。・・・がぁ。実母と配偶者様、実母と娘達・・・気ぃ遣うわぁぁぁぁぁぁ・・・。（ヤ～ネ～！）
「生きているウチぃ、気を遣ってぇ、金使ってぇ、それがぁ！男でしょう？がぁぁ？」
タマ姐さん！厳しぃぃぃぃいぃ！
・・・と、云う訳でぇ・・・。やっぱり、実家に帰ると・・・御馳走で太りますねぇ。（２．５ｋｇ増）
静岡の家庭料理です。魚屋さんで買った肴を（私、hanamuraがぁ・・・）盛りつけました。
実家の庭に、生えている草というか、ハーブというか、あと木の芽も少々・・・
雪ノ下、山椒、あと生えたばかりの大葉、ナドナド・・・分かります？カエデは目だけ、口に入りません。
魚屋さんで、買ったのは、生の桜海老！
じゃぁぁぁ～～～ん！・・・やっぱ！うめぇ！マヨネーズ最高！（映像無し！）
そして、生シラス！ ・・・あぁ～コレ美味かった！旨い！大当たり！
じゃぁぁぁ～～～ん！ ・・・あぁ～コレ美味かった！旨い！大当たり！
そして、鰹！
じゃぁぁぁ～～～ん！（コメント無いなぁ。）
池波正太郎センセイがぁ・・・静岡は、普通に食べ物が旨いから、店の料理はイマイチみたいな御意見を仰っていました。私も、東京や大阪には、料理は敵わない（でも、素材からなら、静岡＝日本一！）と、思っています。
あれ？・・・もしかして、（コレを、）家庭料理では？ないと？疑ってますか？
あはは・・・自画自賛が、過ぎました？・・・いつものＰＣと、読んでいたアレ、コレ
静岡は、なんだか、おもしろいコトやってますねぇ～！
この後、テーブルは片付けて、晩酌を始めています。特に図書館の本は他所に！保護！
では、その他、小鉢！ タケノコ、胡麻和え、わさび漬け
わさび漬けも、手作り！（もらいモン）うん！コレ！美味しい！（って云う酒飲みヤ～ネ～！）
母と二人、「鰹はイマイチねぇ！」はい！母上様、その通りです。鹿児島・宮崎の方が良かったです！
焼津水揚げに拘った私が・・・分かっていたのに・・・失敗でした。
「私も、生シラス以外は、ナンカ、いただけないわぁ。」
はい！タマ姐さん、ごもっともです！シラスは、ホント美味しいですね～。
配偶者様の実家でのお茶摘みは、仕事として好きだし、お義父さんも好きだし、尊敬して仕事出来るので、「気を遣う」ことはありません。むしろ（男同士）気が休まります。・・・がぁ。・・・がぁ。実母と配偶者様、実母と娘達・・・気ぃ遣うわぁぁぁぁぁぁ・・・。（ヤ～ネ～！）
「生きているウチぃ、気を遣ってぇ、金使ってぇ、それがぁ！男でしょう？がぁぁ？」
タマ姐さん！厳しぃぃぃぃいぃ！
カスタムペイン
T-1000 ﾆｬｱﾐﾈｰﾀｰ
制作著作：てんてんさん
地球防衛メカニャンコ
制作著作：てんてんさん
