クロアチア料理専門店 [理を料る]
浅草から銀座線で、京橋下車1分、ホント1分だ!クロアチア料理専門店「Dobro」
平日1000円ランチもやってます。
縁起物ですか? 「いいえオーナーの趣味です。」・・・なるほど!
1年ぶりで、大先輩と会って食事会です。毎度おもしろい話が聞けます。
グルメ・ブログっぽくしたかったのですがぁ・・・。照明は持ち込めないし、ストロボはまずいですねぇ。
本日の前菜、テリーヌと、マグロとエビのカルパッチョ、名物オクトーパス・サラダ(タコうめぇ~!)
えぇ~?クロアチア料理専門店???って、思っていましたがぁ・・・美味しい!
「シュトゥルクリ」というチーズをパスタでくるんで、パプリカクリームソースをかけたもの。
三省堂で、タダで貰える本の切れ端(これはクロアチア料理ではありません。)
メモ帳として使えます。おみやげに大先輩から戴きました。
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
とろっとろだわさ!パンお代わりお願いします。
ワインもお代わりお願いします。
手長海老とムール貝のブーザラ 鱸添え (鱸の料理と、聞くたびに「魔女の宅急便」を想う私です。)
ソースを味わうため、パンをお代わりしたけど、お腹いっぱい!満腹満足!
イストラ名物トリュフアイス (???地理の勉強しないと、名物も分かりませんよぉ!)
トリュフアイスに添えられた、ウニョ~ンっとした水飴(?)の・様な・モノ・好きだなぁ~。なんだろう?
現在のクロアチアは共和国なのでぇ・・・王室の女性では(?)ない?誰だろう?
大先輩と私の、本当はヤバイ・バカ話を、全て聞かれてしまった。
う~ん・・・美術の知識が半端な私・・・
クロアチアは、ルネッサンス以前(?)それとも、アールヌーボーの後を、ズルズル(?)オーナーの趣味?
ちょっと以前には、この舞台的な階段で、朗読劇などが演ぜられていたそうです。
もっと以前は、仕立屋さんの内部で、伊達男が仮縫いの仕付けを、この場所でしていたとか・・・(?)
これは、レプリカですよね(?)象形文字と、ローマ字の中間的(?)な出土品・・・レプリカですよね(?)
もぉぉぉ!こぅいぅのぅがぁぁぁ大好きです。でも、塩野七生さんだけ読んでいたらダメかなぁ???
地中海(アドリア海)に面する国、ギリシャとローマの地理的、時代的、間にずうっと在った(?)国
クロアチア!良かったなぁ~。(レストランの料理も、とても美味しかったという感想です。)
クロアチアレストラン Dobro ドブロ
ランチタイム 11:30~14:30 ディナータイム 18:00~23:00
〒104-0031 東京都中央区京橋2-6-14 日立第6ビル 03-5250-2055
http://www.dobro.co.jp/
おおお!なんか、グルメブロクみたい(?)
平日1000円ランチもやってます。
縁起物ですか? 「いいえオーナーの趣味です。」・・・なるほど!
1年ぶりで、大先輩と会って食事会です。毎度おもしろい話が聞けます。
グルメ・ブログっぽくしたかったのですがぁ・・・。照明は持ち込めないし、ストロボはまずいですねぇ。
本日の前菜、テリーヌと、マグロとエビのカルパッチョ、名物オクトーパス・サラダ(タコうめぇ~!)
えぇ~?クロアチア料理専門店???って、思っていましたがぁ・・・美味しい!
「シュトゥルクリ」というチーズをパスタでくるんで、パプリカクリームソースをかけたもの。
三省堂で、タダで貰える本の切れ端(これはクロアチア料理ではありません。)
メモ帳として使えます。おみやげに大先輩から戴きました。
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
とろっとろだわさ!パンお代わりお願いします。
ワインもお代わりお願いします。
手長海老とムール貝のブーザラ 鱸添え (鱸の料理と、聞くたびに「魔女の宅急便」を想う私です。)
ソースを味わうため、パンをお代わりしたけど、お腹いっぱい!満腹満足!
イストラ名物トリュフアイス (???地理の勉強しないと、名物も分かりませんよぉ!)
トリュフアイスに添えられた、ウニョ~ンっとした水飴(?)の・様な・モノ・好きだなぁ~。なんだろう?
現在のクロアチアは共和国なのでぇ・・・王室の女性では(?)ない?誰だろう?
大先輩と私の、本当はヤバイ・バカ話を、全て聞かれてしまった。
う~ん・・・美術の知識が半端な私・・・
クロアチアは、ルネッサンス以前(?)それとも、アールヌーボーの後を、ズルズル(?)オーナーの趣味?
ちょっと以前には、この舞台的な階段で、朗読劇などが演ぜられていたそうです。
もっと以前は、仕立屋さんの内部で、伊達男が仮縫いの仕付けを、この場所でしていたとか・・・(?)
これは、レプリカですよね(?)象形文字と、ローマ字の中間的(?)な出土品・・・レプリカですよね(?)
もぉぉぉ!こぅいぅのぅがぁぁぁ大好きです。でも、塩野七生さんだけ読んでいたらダメかなぁ???
地中海(アドリア海)に面する国、ギリシャとローマの地理的、時代的、間にずうっと在った(?)国
クロアチア!良かったなぁ~。(レストランの料理も、とても美味しかったという感想です。)
クロアチアレストラン Dobro ドブロ
ランチタイム 11:30~14:30 ディナータイム 18:00~23:00
〒104-0031 東京都中央区京橋2-6-14 日立第6ビル 03-5250-2055
http://www.dobro.co.jp/
おおお!なんか、グルメブロクみたい(?)
タグ:クロアチア
アドリア海の海の幸がとれるのでしょうか、
魚介の料理が美味しそうですね。
by ナツパパ (2014-01-15 10:54)
ナツパパさん タコが美味しかったです。名物オクトーパス・サラダは、タコとジャガイモという最強「芋タコ」の組み合わせでした。前菜でチョッピリでなくて、丼イッパイに食べたいくらいでした。
by hanamura (2014-01-15 12:39)
日本橋からほど近い京橋でクロアチア料理(^w^)☆
ランチにでも足を伸ばしてみようかな~☆☆☆♬
by 獏 (2014-01-15 15:10)
クロアチア料理?どんな味だろ?
魚介料理で美味しそう♫
by Ynyan (2014-01-15 15:32)
獏さん 東京宝くじドリーム館の正面です!
立地が良く、イロイロと使えるお店だと思いました。
Ynyanさん ディナータイムの豪快スペシャルシーフードプレート!鮮魚メニュー・・・美味しそうですね~。次回は是非夜に行きたいです。
by hanamura (2014-01-15 18:15)
銀座線で行けるクロアチアとは、
クロアチアレストランでしたか〜!
うーん、期待通り!
うーん、グルメブログ!
うーん、中世ロマンブログ!
それにしても、
クロアチア料理のお店って珍しいですよね。
アドリア海に面した国なので、
やはり魚介類がメインなのでしょうか?
by あおたけ (2014-01-15 18:23)
あおたけさん 非鉄回にもかかわらず、コメントありがとうございます。
クロアチアの鉄道って、どんなんかな?と、ウィキさんで調べてみたら、非電化の単線(投資ができなかった。)だそうで、おおお!これは、なかなかhanamura好みではあ~りませんか!
by hanamura (2014-01-15 18:34)
クロアチア料理は始めてみましたね、田舎の人間はやはり世間が狭いんですね。
by 馬爺 (2014-01-15 19:40)
クロアチア料理?珍しいというか、どういう料理か想像つかなーーい。
でも、うまけりゃいーーじゃん!
by ChatBleu (2014-01-15 20:30)
皿への盛り付けがフランス料理に近いですね~~。
つい最近まで、「浅草」と「浅草橋」が同じと思っていました。
ヤング洋品店がある所が「浅草橋」なんです。!
by yogawa隼 (2014-01-15 21:17)
三省堂で、タダで貰える本の切れ端!僕も欲しいにゃ^^;
クロアチア料理って初めて見たかも・・・ヾ(@⌒¬⌒@)ノ んまそ
階段がオシャレですね~ 一周作って円形のお風呂にしたいにゃ^^
by てんてん (2014-01-15 21:40)
たまにこういうおしゃれな店に行くと、
気持ちいいですよね。
滅多にいかないけど^^;
by don (2014-01-15 22:13)
馬爺さん 私も、もちろん初めてでした。・・・んでもってブログのネタ!
ChatBleuさん う~ん、やっぱり!というかぁ、せっかくなのでえぇ・・・。
歴史や地理的にも、検証してみるのも、面白いかな~かと!
yogawa隼さん 最近は、ヤング物件の新作を、発見できていません。
どこまでクロアチア料理か?どこまでオーナーの趣味なのか?
てんてんさん 円形お風呂の発想は、テルマエ・ロマエ???
地中海文化は、その辺も、通じている???かも???
donさん 珍しい店(オンリーワンなコンセプト)は、発見したらぁ・・・
絶対にチェックですよぉ!(図書もいいけど、生モノも!)
くれぐれも骨折からの回復を優先してくださいね!ね!ね!
by hanamura (2014-01-15 23:39)
こんにちは。
おしれな料理ですね。
おいしそう。
by 夏炉冬扇 (2014-01-16 12:01)
夏炉冬扇さん お蕎麦の先生のピザの方がおいしそうです。
家に窯があるって、すごいですね。
by hanamura (2014-01-16 12:52)
クロアチアってよくわからないのですが、食文化はイタリアなどのラテン圏に近いのでしょうか? それともゲルマン的? あるいはもっとアジアに近い感じなのでしょうか?
“クロアチア”って、英語表記の“Croatia”をローマ字読みしてるようですが、クロアチア語では“Hrvatska(フルヴァツカ)”と言うそうで、日本=Japanよりも遠い気が…(>_<)
by よっすぃ〜と (2014-01-16 18:57)
クロアチアというと・・・
サッカーのイメージしかありません^^;
料理とワイン楽しんでみたい!!
by DEBDYLAN (2014-01-17 00:33)
よっすぃ~とさん 検索したら、クロアチア国、ザグレブ郡に、フルヴァツカ・コスタイニツァ市が在ると知りました。紛争の歴史も、コレを機会に勉強したいです。
DEBDYLANさん 私もサッカーのイメージが強かったです。お店のオンラインショップがあるみたいですが、静岡にはヴィノス山崎があるので、クロアチア・ワインを探すのも、たのしいかもしれませんね。
by hanamura (2014-01-17 06:46)
こんにちは。
クロアチア料理、初めて見ました。
この日の料理は高級?それとも大衆?^^。
by 海を渡る (2014-01-17 12:15)
海を渡るさん 高級(?)そうな雰囲気で、ランチは大変にお値打ちです。
by hanamura (2014-01-17 12:34)
クロアチア料理って、どんな感じの料理か
すぐピンっとこなかったんですけど、
美味しそうですね〜♪
朗読会とか、素敵♪
日本に居ながら、異国情緒を感じられますね〜^^
by ikuko (2014-01-17 12:58)
ikukoさん 料理の撮影がもう少しきれいならヨカッタのになぁ。
異国情緒って言葉ステキ☆イメージあります!
by hanamura (2014-01-17 17:06)
おお、これがクロアチア料理!
写真を拝見しても美味しそうですが、これは一度味わってみたいです
(まずは平日ランチから)
お店の雰囲気も素晴らしいですね(^ω^)
by ブリザド (2014-01-18 18:39)
ブリザドさん 平日ランチが、超お値打ちです!一見の価値はあります。
by hanamura (2014-01-18 21:11)