おみやげ（酒粕）いっぱい！どうしましょう？

酒蔵巡り＝大人の遠足のぉ・・・「おみやげ編」です！この時期に出回るお酒の副産物

今日は、「理を量る」酒粕でやらかす予定ですがぁ・・・その前にグッズ買いまくりました。

この前掛け、ず～っと欲しかったのですが、どの蔵にしようか迷ってました。（超有名蔵だと・・・アレだし。）

静岡の地元は非売品だったし・・・って、そんな雑念を払拭！惚れた蔵が一番だぁ！（買っちゃった）

「天鷹」惚れたぜ！

ニコちゃんトックリ・セット！うわぁぁぁ欲しい！欲しい！（買っちゃった）

「辛口でなければ　酒でない。」



Ｔシャツ！カッコイイ！！うわぁぁぁ欲しい！欲しい！（買っちゃった）

そして、お酒

スパークリングですよぉ！みいみ姐さん！　（くどくて失礼します。）

そして、お酒

極一滴雫酒！（東力士：島崎酒造さん）絶品です！美味い！

それから「辛味もろみ」キャベツの友にサイコー！いや、いろんな料理のレシピはこちら！
http://www.tentaka.co.jp/MOROMI/index.php

私は、普段、夜な々キャベツ囓って、日本酒を少々の晩酌・・・という生活です。（もろみ豪華！）

飲みまくりや、美味しかった体験ばっかり、ブログにしてると「hanamuraはグルメ？」みたいな感想を（勘違いを）される方・・・間違いです！貧乏な単身赴任・自炊派がぁ・・・基本です。その続きがぁ・・・

この酒粕どうしましょう？（ニャハハハ・・・）

おぅ！テレビを見ない私だけが知らなかったのか？世の中は、麹や酒粕がブームですか？おぅ！乗った！

図書館で、こんな本も借りて来ちゃった！http://www.teradahonke.co.jp/sakekasu.htm

免疫力アップ・若返り・美肌に効く・便秘がスッキリ・血液をサラサラに・・・なるほど!（全部タグにしようかな？）
この本は、酒粕と同量の水で酒粕を溶く、酒粕ペーストを基本として、料理しています。

肉200g、サラダ油大さじ２、玉葱300g、にんじん100g、じゃがいも200g、水700ml・・・レシピ通り・・・

そこに！大さじ大盛２杯、50g強の「酒粕」（そのまま！ペーストではない）を加え、酒粕も一緒に炒めました。

粕汁には、ちょっと遠い・・・でも、酒粕のダマダマ・・・見えますかぁ？

酒粕を入れると、アク取りがし易い気がしました。おぉぉ！酒粕風味がスゴイぞ！（失敗したかな？）

ここまで、引っ張って、何を作ったかぁ？（分かりました？分かりましたよね！）

中辛中の中辛！（S&B食品）スタンダードな市販カレールゥを使用しました。（ホントは景品だったルゥ）

（失敗したかな？）と、思ったスゴイ酒粕風味は、全く残っていません。カレーの香りは強いなぁ！

まろやか！（モチロン）そして、チーズ・カレーよりも、コクがぁ・・・まったり感がぁ・・・スゴイ！

カレーの隠し味に、「酒粕」！！！自画自賛！自画自賛！自画自賛！の旨さ！

これは、アリですよぉ！絶対にアリですよぉ！しかも！
免疫力アップ・若返り・美肌に効く・便秘がスッキリ・血液をサラサラ・・・ですから！

タグ：日本酒 酒粕 カレー 麹

コメント 38

カレーに酒粕!
革命ですね。でもおいしそうです。
by usitora (2013-03-03 14:21) 

お土産は酒粕でしたか！てっきり日本酒だと思ったのに。
酒粕で作った甘酒、大好きです～。
昨冬はよく作ってましたが、そういえば、今年は作ってない。。。
by ChatBleu (2013-03-03 15:12) 

いいなぁ～ってモノはみんなお買い上げだったんですね！
ニコちゃんトックリ・セットも可愛いですが、Ｔシャツなかなか
シブくていいじゃないですか！欲しいな～♪
酒粕もどうするのか？で終わるかと思いきや、さすがです！
図書館で本を借りてきて、既に料理が出来ているとは！
その行動力、見習いたいですよ。(^^ゞ
by しまパパ (2013-03-03 15:24) 

usitoraさん　革命！ワーテルロー・カレーと命名（酒粕に向かない？）

ChatBleuさん　酒粕の甘酒は大好物です。お酒もたくさん買いました！

しまパパさん　「寺田本家の酒粕レシピ」なかなか興味深いです！
　　　　　　　　・・・というか、私の気持ちをフォローしていただき感謝！
by hanamura (2013-03-03 15:49) 

酒蔵グッズ、イイですね!!
地元でもないかなぁ。
友人の酒屋店主に訊いてみよーっと。

by DEBDYLAN (2013-03-03 16:47) 

カレーに酒粕ですか～（驚）
やってみたい！☆
粕漬けや酒粕鍋しか思いつきません～（＠＠；）））
日本酒グッズいいですねぇ～☆
どれも欲しい～自分もどこかで見学＆試飲に行こう！！！（＾m＾）

by 獏 (2013-03-03 17:10) 

ニコちゃんトックリ・セット可愛いですね。
お猪口だけでなく、徳利の底にも顔があるのでしょうか。
by heroherosr (2013-03-03 17:19) 

DEBDYLANさん　静岡出身ですが、静岡の酒蔵の知識はイマイチな私
　　　　　　　　　　酒屋さんは見学会とか優先なんですよ！うらやましい！
by hanamura (2013-03-03 17:20) 

獏さん　地元の広島の酒蔵は格別ですね！酒都西条サイコー！
by hanamura (2013-03-03 17:23) 

heroherosrさん　残念！徳利はそのままです。（あはは・・・）
　お酒の銘柄の入った器で飲むのは、また、美味しいものです。
by hanamura (2013-03-03 17:26) 

こんどの遠足にはTシャツ来ておちょこ持参ですね(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
by Sazaby (2013-03-03 19:02) 

今晩は。
千葉の寺田本家、ご縁あって訪問したことあります。
五人娘ですね。
by 夏炉冬扇 (2013-03-03 19:09) 

「天鷹」の前掛けにTシャツ、カッコイイです。
酒粕はいろんな料理に試してみたいですね。＾＾
by stop! (2013-03-03 20:21) 

Sazabyさん　コメントありがとう御座います！持参(￣ー￣)ﾆﾔﾘ！

夏炉冬扇さん　おおお！やはり、スゴイ！　夏炉冬扇さんスゴイ！

stop!さん　酒粕は素晴らしい食材です！是非お試しください。

by hanamura (2013-03-03 20:45) 

前掛け、トックリセット、Ｔシャツと戦利品たくさんですね。
昔酒粕ラーメンってのが地元にありましたが、美味しかったです♪
ただ、子供だったので、食べてよかったのかな！？

by ばー助 (2013-03-03 21:04) 

ぱー助さん　コメントありがとう御座います！酒粕は子供だってＯＫ！
　　　　　　　　酒粕ラーメンが、気になって仕方ありません！
by hanamura (2013-03-03 21:09) 

読者のココロをドンドン引き込んでゆくブログ
オソルベシ
by nexus6 (2013-03-03 21:31) 

きゃ～♪
酒蔵巡り　楽しそうです～～(*^▽^*)
天鷹・・ここのお酒で自家製梅酒を漬けた事ありますよ～♪
私も酒蔵に行ったら　酒蔵名入りのお猪口買ってきて集めてますが
にこちゃんマークいりのお猪口は見た事ないです！
めっちゃ　可愛い～！
我が家は初日は普通のカレーを食べた後
翌日食べる時に　酒粕ほりこんで　酒粕カレーにして食べてま～す(*^^)
酒粕レシピ本　持ってるしぃ～v(*'-^*)ｂぶいっ♪
by ynyan (2013-03-03 23:31) 

hexus6さん　今回の展開はなかなか良かったですかね？（笑）

ynyanさん　おー！さすが酒粕レシピ本もお持ちとは、今度お薦めの料理を教えて下さい。

by hanamura (2013-03-04 06:07) 

カレーに酒粕とは・・・
塩引き粕汁しか知りませんよ=酒粕の利用法
カレーとはブレイクスルーですゎ＠＠；昨日カレーだったのですが、やってみればよかったなぁ～（＿ ＿ξ）
by me-co (2013-03-04 07:02) 

me-coさん　酒粕ブレイクスルー（爆）うぷぷツボにはまった！（爆）
by hanamura (2013-03-04 07:26) 

そんなに勧められると・・・、ポチッとしちゃいました。早く届かないかな〜。
by みいみ (2013-03-04 11:42) 

酒粕って色んな使い方がありそうですよね。
これから作ったものの紹介をお願いしますね。
by yoko-minato (2013-03-04 12:44) 

hanamuraさん、こんにちは！
人生エンジョイしまくりですね！
私も、京屋酒造の前掛けを持ってます！

by T-TMAX (2013-03-04 17:26) 

遅くなりましたが、お見舞いのコメントありがとうございました。

冬になると必ず酒粕を買って、お味噌汁に入れてます。
今度はカレーに入れてみようかしら(*^_^*)
by ぜろこ (2013-03-04 18:20) 

みいみ姐さん！！お買い上げありがとう御座います！でも！でも！
「開栓時注意!!」細心の注意で、少しでも吹き出す気配があったら、栓を直ぐ閉め直して、様子を見てください！気軽にフル・オープンすると、中身がほとんど吹き出してしまいます。

yoko-minatoさん　酒粕料理には単身者の台所には無い「フードプロセッサー」という器具が必要です。（すり鉢でチャレンジしようと思ってますがぁ・・・）凝ったモノは無理かもしれません。とりあえず何にでも少量入れて楽しみます。

T-TMAXさん　シンポジウムって、観光と美味しい肴のことだったんだぁ。

ぜろこさん　いろいろ試してみてください！お味噌汁は定番ですね。

by hanamura (2013-03-04 18:39) 

カレーの隠し味に！
なるほど！！今度試してみます＾▽＾
by ikuko (2013-03-04 20:42) 

おおおー！そこまで美しくなってどうするんだー！
若返りして何する気だー！
便秘すっきり？血液さらさら？何をいまさら、企んでいるんだー
中年男子ー！怪しい、妖しいぞぉ～（＾＾；
by miya_gon (2013-03-04 21:05) 

シチューやカレーにワインをいれて旨みを出すってのはやったことがありますが、酒粕カレーですかぁ、興味深いですね～(^^

by よっすぃ〜と (2013-03-04 21:15) 

ikukoさん　は～い！是非お試しください！おいしいですよぉ！

　　　　　　　・・・って、優しいお母さん赤ずきんちゃんに比較して・・・

miya_gonさん！お～ほっほっほ！美肌！美肌の追求！以外に何を求めるというの？便秘もサラサラ血液も、美肌追求要素に他ありません！
若いインストラクターの肌は、プールのカルキ水をピチピチ弾くのに、オッサンの肌はデロリ、どろり・・・。春！これからのシーズン、山菜や筍を酒の肴に元気になってやる！（そうすると、次は吹き出物・・・ヤ～ネェ！）
by hanamura (2013-03-04 21:24) 

よっすぃ～とさん　あ！間にミョ～な発言がありますがぁ・・・気にしないで下さい。
酒粕や麹の健康効果（美肌効果）あの・・・ガッテン等でも取り上げられて、ブームらしいですよ！今なら酒粕が手に入り易いし、保存は利くモノなので、普段の料理にチョット加えると、美肌効果は抜群だ！って、興味深い世界にようこそ！（怪しい妖しいオッサンより）

by hanamura (2013-03-04 21:48) 

各種酒粕に、ニコちゃんとっくりセット、
「辛口でなければ酒でない」のTシャツ、
どれも味がある、いいお土産ですね〜！
そして酒粕でどんなお料理をするのかと思えば、
和食ではなくカレーとは・・・！
コクがあって美味しそうですね〜！
（ちなみに私も市販のカレーはS＆B派）。
by あおたけ (2013-03-05 09:22) 

あおたけさん　スミマセン！なんか、鉄要素の無い回まで、コメントをいただき、申し訳ないような・・・S&B派！ウレシイです。
この時期に手に入る酒粕ですが、みそ汁に少し加えるという一般的なモノから、私の様なキワモノまで、免疫力アップ・若返り・美肌に効く・便秘がスッキリ・血液をサラサラ・・・機会があったら、お試しください！
by hanamura (2013-03-05 21:15) 

カレーに酒粕ですか!？
今度ナイアガラの駅長に進言してみます。
by 駅員3 (2013-03-05 21:24) 

駅員３さん　感激です！免疫力アップ・若返り・美肌に効く・便秘がスッキリ・血液をサラサラ・・・あ！くどいですね。（コレ私の芸風です。）
by hanamura (2013-03-06 00:15) 

創業３４０年の蔵元、よくぞ続いたものです。
「千代鶴の吟醸酒粕が一番」は甘酒大好きの
フラウの言葉です。
by ぼくあずさ (2013-03-07 05:27) 

カレーに酒粕？！
なんか想像したら美味しそうで。。。
それより、hanamuraさんは、とろけるカレー派なんだ^m^
by リン (2013-03-07 05:36) 

ぼくあずささん　甘酒が本当は酒粕を一番たのしめますね。

リンさん　スパイスから本格（？）カレーを作ることもありますがぁ・・・
　　　　　そうですね！とろけるカレーが好きです！

by hanamura (2013-03-07 06:11)