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クロアチア料理専門店 [理を料る]

浅草から銀座線で、京橋下車1分、ホント1分だ!クロアチア料理専門店「Dobro」
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平日1000円ランチもやってます。

縁起物ですか? 「いいえオーナーの趣味です。」・・・なるほど!
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1年ぶりで、大先輩と会って食事会です。毎度おもしろい話が聞けます。

グルメ・ブログっぽくしたかったのですがぁ・・・。照明は持ち込めないし、ストロボはまずいですねぇ。
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本日の前菜、テリーヌと、マグロとエビのカルパッチョ、名物オクトーパス・サラダ(タコうめぇ~!)

えぇ~?クロアチア料理専門店???って、思っていましたがぁ・・・美味しい!
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「シュトゥルクリ」というチーズをパスタでくるんで、パプリカクリームソースをかけたもの。

三省堂で、タダで貰える本の切れ端(これはクロアチア料理ではありません。)
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メモ帳として使えます。おみやげに大先輩から戴きました。

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
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とろっとろだわさ!パンお代わりお願いします。

ワインもお代わりお願いします。
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手長海老とムール貝のブーザラ 鱸添え (鱸の料理と、聞くたびに「魔女の宅急便」を想う私です。)
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ソースを味わうため、パンをお代わりしたけど、お腹いっぱい!満腹満足!

イストラ名物トリュフアイス (???地理の勉強しないと、名物も分かりませんよぉ!)
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トリュフアイスに添えられた、ウニョ~ンっとした水飴(?)の・様な・モノ・好きだなぁ~。なんだろう?

現在のクロアチアは共和国なのでぇ・・・王室の女性では(?)ない?誰だろう?
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大先輩と私の、本当はヤバイ・バカ話を、全て聞かれてしまった。

う~ん・・・美術の知識が半端な私・・・
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クロアチアは、ルネッサンス以前(?)それとも、アールヌーボーの後を、ズルズル(?)オーナーの趣味?

ちょっと以前には、この舞台的な階段で、朗読劇などが演ぜられていたそうです。
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もっと以前は、仕立屋さんの内部で、伊達男が仮縫いの仕付けを、この場所でしていたとか・・・(?)

これは、レプリカですよね(?)象形文字と、ローマ字の中間的(?)な出土品・・・レプリカですよね(?)
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もぉぉぉ!こぅいぅのぅがぁぁぁ大好きです。でも、塩野七生さんだけ読んでいたらダメかなぁ???

地中海(アドリア海)に面する国、ギリシャとローマの地理的、時代的、間にずうっと在った(?)国
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クロアチア!良かったなぁ~。(レストランの料理も、とても美味しかったという感想です。)

 クロアチアレストラン Dobro ドブロ
ランチタイム 11:30~14:30   ディナータイム 18:00~23:00
〒104-0031 東京都中央区京橋2-6-14 日立第6ビル 03-5250-2055
http://www.dobro.co.jp/

おおお!なんか、グルメブロクみたい(?)

タグ:クロアチア
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