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たまに行くかも、こんな店 [理を料る]

【注意】空腹の方は、何か口に入れてからご覧ください。玉子とケチャップを切らしている方も注意!
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酒蔵見学に訪れた、今市の洋食屋さん「金長」(カネチョウ)さん

徳島銘菓の金長饅頭もオイシイですよね~。最近食べてないなぁ
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思いっきり吠えられました。犬には吠えられる体質・・・そんなのアリ?ホントよく吠えられます。

この洋食屋さんは、片山酒造さんのHPからリンクで発見しました。
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私は特小オムライスにロースカツを、トッピングしてもらいました。

いきなり調理スタート!玉子が準備されています。
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ガラス張りのオープンキッチン!

洋食屋さんの王道!
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オムライスの中身(チキン・ライス)を、フランベ(?)たのし~い!

見ているだけで、食欲が高まります!
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オープンキッチンは好きですねぇ。

自分でもやってみたくなりますから・・・。
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特製ソースがドパっと!

ソースが焦げないうちに、手早く!
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涎たらしながら、みとれますね。

玉子が登場!
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フライパンの中は、タップリのバターがとけています。

きゃっほ~!
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特(玉子2個)大正解!

奥に「オム」を待つ「ライス」がぁ・・・。
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やっぱり、電磁調理器よりガスだなぁ。

素早い!
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このわきでロースカツも揚がってますがぁ・・・絵的に割愛いたしました。

で・き・あ・が・り!
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デミグラスソースがぁ・・・

ロースカツの切り口がぁ・・・
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http://kanecho.com/

くずして玉子とソースがぁ・・・トロっトロになった具合がぁ・・・
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・・・こういう食事を全速力で楽しめた若い頃が、なつかしい。カロリー計算なんて気にしないでいた時代はぁ・・・ヨカッタ! つまらない大人になっちまったなぁ。・・・なぁ~んて、しっかり完食していますがぁ!あはは!

摂食障害とか不健康なのはイヤなので、スポーツ・クラブで泳ぐようにしています。年なので筋肉量は戻らないと思っていたら、かなり復活しました。去年の今頃買った夏向ジャケットが、旧型プラグスーツ(ヱヴァ:破)状態!オホホホ・・・。さぁ来い夏!準備OK!(・・・という夢を見るオヤジ・・・みっともない!)

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