手作り餃子で風邪撃退

お！なんだ？なんだ？　ナニか始まりました。

電子レンジの上に、ラップを敷いてます。余った時はそのラップで、そのまま冷凍保存！

作り始めると、２４個でも直ぐに出来ます！（餃子の皮、普通サイズは大体１袋で２４枚入り）

材料は、餃子の皮の袋に書かれているので、参考に、でも適当で大丈夫です。今回はニラ多め！

白菜を電子レンジ加熱して、水気を切ってから刻んで、混ぜています。今回はニラが多め！

なんとなく四等分して、６個、６個、６個、６個・・・って、作ってます。ラーメン・ドンブリが中華っぽい？

白菜の代わりにキャベツだったり、カサ増し＆ヘルシーのため春雨を入れたりもします。

ジュワァァァ！火加減は中火で、ゆっくり焼くと、失敗（こがす）がありません。
フライパンが有れば作れる簡単料理、単身赴任：自炊派に向いてますよぉ！獏さ～ん！

出来たて！餃子＆ビール！ギョ・ビー！餃子パーティ！ギョ・パー！ギョ・ビー！ギョ・パー！

博多の鉄鍋餃子みたいに、ぎゅうぎゅうに並べたら・・・うまくいかなかったので、こんなカンジ！

手作り餃子、我が家はこうする！　　　私の一工夫！　　こうすれば、もっと美味しいじゃん！
ナドナド・・・ありましたら教えてください！


今日のオマケ　（翌る日、まだニラがタップリ）

栃木県産ニラが、２把で９８円だったので、大量のニラをジンギスカン鍋の仕上げに投入！
普段は、生キャベツばっかり囓っている私ですがぁ・・・元気出す時には、ジンギスカン鍋（フライパンだけど）
冷凍ラム肉が、冷蔵庫に常備（までは、していないか？）

こうして、花見のときの風邪は撃退しましたとさ！　ご心配かけて、申し訳ありませんでした。

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