今治 その弐 （グルメな港町） ザク

　私の冬場の旅行服装は、インディ・ジョーンズか、バンパイア・ハンター・Ｄのような、つば広帽子に、防寒防水コートであります。（少々の雨はへっちゃらさ！自業自得の雨男）
　その格好で、ピアノの先生の家に行った時、生徒の男の子から「怪しい人がいるよぉ！」と言われました。
　そういう世代の方々からは、「妖怪人間ベムだよね～。」とも言われました。（はやく人間になりたい！）
　不思議と警察官から職務質問を受けたことは、ありません。
　今回も、お年寄りから「このバスは、◎◎に止まりますか？」と聞かれてしまいました。

　時雨の中、今治城を後にしました。いやぁ～今治城は良かった！（瀬戸内でも時雨は可？ですか？）

　（前振り…起承転結の起！）
　唐突ですが一昨年の暮れに、私は１８切符で、甲府に行くため？身延線に乗るため？温泉（信玄の隠し湯）に入るため？行動しています。（ブログにも掲載しましたが、ｎｉｃｅ! は未だありません。）その時に美味しいと思った「甲府鳥もつ煮」が、Ｂ級グルメの人気を競う「Ｂ－１グランプリ」で、１位になったそうです。


　今治も名物料理の焼き鳥「皮焼」を、売りだそうとしているそうです。（起承転結の承？）

　どうなのかしら？「今治地方観光情報センター」で紹介された焼き鳥屋さんに行ってみました。女将、若大将、若女将、３人でやっています。女将は常連さんの相手、若い夫婦はイチャイチャ…妖怪人間ベムは、寂しい。

　（起承転結の転！）
　お品書きに「ザク」…チュイィィィン！…ザク？…そこかぁ？（ニュータイプに覚醒した妖怪人間）

　葱と紅葉おろしでカムフラージュしているな！「ザク」は混ぜるものだと？酢の物だとぉ？

　鶏皮と鶏肝…酒飲みのツボを押さえた攻撃だぁ！四国は徳島名産のポン酢かぁ？撃沈寸前だぁ…。
　葱と紅葉おろしは、♪ かざりじゃないのよ！はっはぁ～ん！鮮烈な攻撃だぁ！轟沈！
　「ザク」！！！とても量産型とは思えないクォリティじゃないか！

　（起承転結…の余談）
　ジオンのモビルスーツ（じゃなくて）今治焼き鳥グルメには、「セセリ」や「センザンキ」という兵器(料理）がある。全ては、肉質やわらかで、脂肪のノリが良い「伊予軍鶏」が原材料となっている。素晴らしい！圧倒的ではないか！ないか？ないかなぁ？
　今治は、焼き鳥でＢ－１目指すらしいですがぁ。どうなんでしょう？…実食しましたがぁ…十分美味しいのですがぁ…「Ｂ－１グランプリ」には、話題性や目新しさ…そうしたものが無いと、いまさら…という気もします。（あくまで、個人的な感想です。）

　（起承転結の結）
　「瀬戸寿司」 〒794-0055 愛媛県今治市中日吉町１丁目１−１５　℡ 0898-23-7335 ‎
　今治駅の西口？南口？すぐそばです！（私にとって）史上最高？う～ん、ある意味最高の店です！
　何が最高なのか？下の写真を、よく見てください。このお店も女将さん＆息子の大将と若女将の３人…

　付き出しが、タコの卵!?珍味過ぎ！というか、初めていただきました。口当たりさっぱり、でも、後味まったり！これが、酒に最高！
　そして、…ここからが、「瀬戸寿司」さんの凄い所！カウンターに冷蔵ケースという、見慣れた寿司屋さんの手前に見えるのは…「おでん」え？え？え？…お寿司屋さんに「おでん」？？？ナゼにぃ?
　若大将の回答は、「寿司屋の親父が…うどん屋の母を嫁に貰ったら、「うどん」と「おでん」が、付いてきました。」…ふ～ん、なるほど！って納得！納得しちゃった！
　四国のうどん屋さんには、おでんが付きもの！なのです！静岡おでんが、焼き芋や駄菓子屋と有るのと同じなのですがぁ…全国の皆様には、静岡おでん＋焼き芋＋駄菓子屋も理解不能カモしれませんがぁ…。
　そうなのです。「うどん」と「おでん」は、近接！そして、寿司屋とうどん屋の結婚＝「瀬戸寿司」さんです。

　冷酒「猩々」昔は今治の酒蔵だったそうですが、今は高知で造っています。猩々は、猿みたいな妖怪ですよね！獺祭という酒も好きですがぁ、獺も妖怪あつかいされてますよね。「猩々」美味しい！

　「瀬戸寿司」さんが凄いのは、水槽で活魚が食べられる本格派！鯛も平目もおいしそう！肝の味欲しさに、カワハギを食べようかと思いましたがぁ…活魚が可哀想で、止めました。…がぁ、その水槽には、穴子、鰻、もニョロニョロ元気！
　鰻を頼むと、水槽で元気な鰻が出てきます！ただし、江戸前ではないので、蒸す工程はなく、活きさばきを、焼いたピチピチが出てきます。次回食べます！　そ・し・て・！
　「ザク」

　「ザク」です！先ほどの鶏皮＆鶏肝ではなくて、虎河豚の皮に白子、高級食材の「ザク」…たぶん、こちらが本家なのかな？「ザク」美味い！もう…冷酒「猩々」がクピクピクピクピ！
　う！美味い！

　今治は、美味しい魚こそ…と、思うのは…旅人（妖怪人間）だけですか？焼き鳥で「B-1」？いかがなものでしょう？十分「鶏皮焼」は美味しい！美味しいのですがぁ…。

　寿司、美味しい魚、うどん、おでん、鰻、…何でもそろう今治駅前「瀬戸寿司」さん！絶賛！ダレかが、「今治の食い倒れやわぁ！」と言うてはりましたわぁ！上等な肴から、「おでん」「うどん」まで食べられる。「瀬戸寿司」さん！絶賛！ある意味最高とは、こういうワケなのですがぁ…。

ういぃぃ！食べた食べた、飲んだ飲んだ！…さて、明日はどっちだぁぁぁぁ？
ジャングル・タイガーかと思ったら、タマ姐さん！すみません…土産は…あぅあぅあぅ…

「もみじまんじゅう？生もみじ？なんじゃそりゃぁ？魚！魚はどうした？」
タマ姐さん！すみません…活魚は土産に難しかったのです。ごめんなさ～い！許してつかあさい！

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