トンテキ 作ってみました！（パエリャはまた今度）

図書館で借りる本に料理本を１冊は入れます。
「週末はパエリャ名人」丸山久美：著　文化出版局http://books.bunka.ac.jp/np/isbn/9784579208524/
おぉぉ！パエリャとサングリアで…おぉぉ！と、鼻息を荒く買い物に出かけたら…
トンカツ用のロースが、見切り品【半額】…おぉぉ！パエリャはまた今度にしよう。
というワケで…（どんなワケ？）

いかがでしょうか？
すじ切りなどの下ごしらえ（しません！）そのまま塩コショウしてフライパンで両面焼き
調理ハサミで食べやすいサイズに、チョキチョキ（だから下ごしらえ不要なのです！）
切った肉をフライパンに戻して、ケチャップ（甘口）と、ドロ・ソース（辛口）を調整してからめました。
玉葱（甘口）、ニンニク（辛口）でも調整します。（風味が増します。）
かぁぁビールが！くぁぁビールが！すすむぅぅぅ！うまい！（いつもの自画自賛）

見切り品【半額】が、とてもジューシーな「トンテキ」に仕上がりました。
市販ケチャップ、ソースで作る単身赴任料理です。キャベツは絶対に添えましょう！
シメには、残ったソースで焼そばにしました。バッチリのメニューでしょう？

さて、

上の看板は何のコトなのでしょうか？調査お断り？
国勢調査は重要な調査なので、必ず調査票を提出しましょう。

「週末はパエリャ名人」？いつになるのでしょう？
すでにあやしい…次回の「理を料る」は…すでにあやしい

タグ：料理 男の料理 トンテキ 豚肉