ホットケーキを焼こう！

ママレンジ！って、昭和のオモチャ・・・分かるかな～？わかんねぇだろうなぁ。ｲｪ~ｲ!
・・・って、松鶴家千とせ師匠のことが、分かるかな～？わかんねぇだろうなぁ。ｲｪ~ｲ!・・・ですか？
こともあろうに弟（男子・あたりまえ）は子供の頃、ママレンジを欲しがり・・・買ってもらった・・・
焼いた焼いた！毎日ホットケーキを焼きまくりました。hanamura兄弟・料理男子のルーツ！

こともあろうに「ホテルニューオータニ・ホットケーキミックス」ですよ！
ホットケーキミックスに冠するなら・・・富士屋ホテル（？）不二家ホテル（？）やっぱりホテル・・・なのか？

箱に書いてあるレシピ（そんな大層なものでない）どおりに作りました。
ミックスの他に用意するのは、卵と牛乳！シロップは付属されています。

あれ？こんなに固め？牛乳が少なくない？？？いやいや、レシピどおりにしよう！
粉の分量は間違え様が無いし・・・でも、粉が多い？卵が小さかった？レシピどおりにしよう。

レシピどおりにして完成！素晴らしい！コレが焼きたかったんだよぉ！やったぁ！
ＩＨコンロやホットプレートの弱火は、便利ですねぇ！まず焦がすことがないですね。

まぁ・・・ちょっと焦げたとしても、手作り感が、また！よいですねぇ～・・・（いつもながらの自画自賛）
パクパク・・・食べたら・・・。あれ？モッサモッサ・・・コーヒーおかわり！

レシピどおり・・・モッサモッサ・・・コーヒーおかわり！食べ応えあるなぁ～。

あぁ！そうか！これは・・・KFCのスコーン！「米国式ビスケット」に近い味わいなのだわさ！
（いつからか、ＫＦＣも呼称をビスケットに変更していますね。ちゅ～ことは・・・湖池屋スコーン独壇場？）
（ビスケット画像はWikipediaから）

ホテルのホットケーキは、米国式ビスケットに近かった。
ホットケーキ・・・奥の深い食べ物だなぁ。（感心！）

では、市販（出来合）ホットケーキ代表が登場！

はちみつマーガリンがサンドされています。（口溶けが良くて、私は米国式ビスケットより好き！）

手作りに失敗したとき・・・代用に・・・なんてウソは掲載しませんよ！（笑・汗）

フワフワしていて食べやすい。生地に空気が多い状態！

このホットケーキ・サンドに似ているのがぁ・・・

どら焼き！（片側しか焼いていないホットケーキ？）

確かに似ている・・・生どら！しっとりは、イイですねぇ！

しかし、主役はアンコに換わっているしぃ。

姿は違っても、粉と卵と牛乳で出来ている「クレープ」というものもありますね！
水分が、米国式ビスケットに近いホットケーキより、だぁ～い～ぶぅ～増えてきました。

ドトール・コーヒーの「ミルクレープ」食べたさに、高速に乗って下松市まで行きました。
しっとり～やわらか～！クレープが何層にも重なっているのが、絶妙でした。

さて、

ちなみに冒頭で紹介した「ママレンジ」でhanamura兄弟が、よく焼いていたのは、実はホットケーキではなくて
「べったら焼き」でした。（ホットケーキミックスが、無い場合です。）

べったら焼きとは・・・

うどん粉（小麦粉：中力粉）と卵と牛乳を混ぜた生地を焼いたもの！

祖母から「おみゃぁら！ふくらし粉ﾝひゃぁらにゃあと、ケーキにゃ成らにゃあｽﾞら。」って、教えてもらいました。
静岡弁訳「あなた達！ベーキングパウダーが入らなければ、ケーキには成らないでしょう。」
（この話は、記憶改竄脚色あります。ウチのお祖母ちゃん「おみゃあら」とは言わなかったナァ？）

べったら焼きは、べったら焼きでもって、美味しかったなぁ。お寿司屋さんの薄焼き玉子焼きみたいに、甘く、生地から砂糖いれちゃったりしたっけ。（静岡弁訳：砂糖を入れたこともありました。）
注）お寿司屋さんの薄焼きは、小麦粉ではなくて、魚のすり身などが入っています。（大好物！）

ホットケーキ・・・奥の深い食べ物だなぁ。（感心！・・・とは、違う気がするナァ。）

日光の手前・・・イマイチ・・・（今市）・・・こういうのなんだか苦手だなぁ～。構図はまぁまぁ？

また、しばらく更新もコメントも訪問もnice!さえも滞るかもしれません。ごめんなさい。

タグ：ホットケーキ ママレンジ ホテルニューオータニ どら焼き クレープ

コメント 25

べったら焼き…　分かりません(?_?)
具はないんですか？？
by Sazaby (2012-06-10 18:58) 

Sazabyさん　ホットケーキと同じで、具は有りません、粉と卵と牛乳の生地を焼いたモノです。・・・当然な疑問！お察し致しますがぁ・・・想像と実験をお勧めしたい！こんな世の中にあって・・・不確かな情報で「べったら焼き」にチャレンジして欲しいのです。（自己責任で・・・。）
by hanamura (2012-06-10 19:16) 

うちは姉がママレンジを買ってもらったので、一緒によくホットケーキを焼きましたよ(^^
by よっすぃ〜と (2012-06-10 23:16) 

あ〜、育ちがちがうなぁ、時代がちがうのかなぁ
ガキの頃焼いて喰ったのは、オタマジャクシ、カエル、ヘビ、
カブトムシの幼虫、ウミウシ、イソギンチャク......
そんなんばっかし
by noriho- (2012-06-11 00:40) 

モッサモッサで正解なんですね～＾＾；
４枚目の蜂蜜とるやつ・・・いいにゃ♪
by てんてん (2012-06-11 05:45) 

ホテルオークラのホットケーキ、メチャうまですよねー。
ほかのホットケーキミックスとは違う！
by ChatBleu (2012-06-11 07:01) 

息子たちが時々休日の朝食にホットケーキを作っていますが
毎回粘度が違いますね・・・（汗）

by rtfk (2012-06-11 09:32) 

ママレンジ・・・近所の女の子が持っていて
男のクセに、私も欲しかったのを思い出します^^;Aｱｾｱｾ
　今市・・・日光の手前
今や、平成の大合併で日光市になったようですよ(w)
きのうの大学剣道部ＯＢ会で今市在住の先輩が仰っておりました(^^)
by kontenten (2012-06-11 10:52) 

ママレンジ？！
電子レンジとはまた違うものですよね？
気になります～。

実は、今日の朝食がホットケーキでした(笑)
by miruru2009 (2012-06-11 13:20) 

今日は。
ホットケーキ久しく食べてないです。
はちみつ、定番ですね。
by 夏炉冬扇 (2012-06-11 15:18) 

ホットケーキはしばらく食べてないですね。＾＾
バターとシロップたっぷりのホットケーキは美味しそうですが、米国式ビスケットに近い感じなのですね。＾＾
by susumu (2012-06-11 20:07) 

よっすぃ～とさん！そのうち必ず会いましょう！　ちなみに、ミルクレープの為に高速を走らせたのは、よっすぃ～とさんのブログですよぉ！

norihoｰさん　先輩のグルメには敵いません！参りました。その食材を現在、いただくと・・・ちなみに先日柳川でイソギンチャクは一皿千円でした。

てんてんさん　素敵☆ステッキ！ですね。ミラクルマハリク甘ぁぁくなぁれぇ！

ChatBleuさん　５％ＯＦＦに踊らされる、小市民な単身赴任夫でした。普段はお徳用！A社やB社ですぅ！

rtfkさん　男の子の料理は、「理を料る！」実験！実験！ですねぇ・・・。

kontentenさん　今市市を変換しようとすると、→日光市と教えてくれるATOKって、至れり尽くせり？kontentenさんのオフ会にも参加したいなぁ！

miruru2009さん　私より一回り以上はお若いので、ご存じないのは当然ですがぁ・・・コアな「ママレンジ」ファンが多数存在するので、検索するとイロイロ出てきますよ！

夏炉冬扇さん　はちみつ定番！！う～ん、また食べたく・・・なってます。

susumuさん　要は・・・作成者（調理人）の好みですがぁ・・・。ホテルのレシピは、モッサ、モッサ、してました。たま～に自宅で作って食べるのも、楽しいですよ！

by hanamura (2012-06-11 20:51) 

ママレンジ！は知らないけど、
松鶴家千とせ師匠はしってますよ^^。

このホットケーキ･ミックス気になります。
美味そうだなぁ^^。
美味いんっすよね♪

by DEBDYLAN (2012-06-11 22:07) 

DEBDYLANさん　う～ん今にして思うと・・・それぞれ、美味しいです。
by hanamura (2012-06-12 05:03) 

そうそう、ホットケーキを小麦色に焼くのって難しいんですよね～！
一部黒になったり、あまり焼けてなかったり・・・

ドトールいらっしゃっていたんですか～！
ドトールのケーキ、ちょっと小さくなった気が。。。しませんでした？！
by リン (2012-06-12 07:45) 

オレが昔ホットケーキだった頃、兄さんはホットコーヒーだった・・
姉さんはホットパンツで・・・親父はほっとかれてた・・・♪♪
わっかるかなぁ～・・・ｲｪ~ｲ

リクエストのアルファは「デュエットスパイダー」を考えて
います◎
by くーぺ (2012-06-12 11:06) 

こんばんは。
ホットケーキと言えば、森永のホットケーキミックスでした。
高級品を使ってますね＾＾。
by 海を渡る (2012-06-12 21:33) 

レシピ通りでもっさもっさ？
でも、ヤ◯ザキの市販品よりずっと美味しそうです。
ホットケーキって外よりも家で食べる派なので、
美味しいお店の味ってわかりません。
ニューオータニのホットケーキって美味しいのかなぁ・・・
あ、レシピ通りだから、もっさもっさ？？
by あおたけ (2012-06-12 21:35) 

リンさん　ドトールの為に・・・だけでなく周南方面には行きますよ！徳山動物園が大好き！（動物園好き）

くーぺさん　凄いッス！感激と笑いで、涙が・・・。

海を渡るさん　あはは・・・こんなモノがあるの？的なワケで、普段はトップバリュウー商品ばっかりになってます。

あおたけさん　ホットケーキ美味しいですよ！おなかがハッピーなかんじ。

by hanamura (2012-06-16 09:27) 

ウチではいつも森永かＣＧＣです(^^ゞ
このパッケージは見たことがあるので、
今度買ってみようかな(*^^*)

by ぜろこ (2012-06-17 17:17) 

ぜろこさん　あのブルーのパッケージは、思わず手に取る（？）
　　　　　　　美味しく焼けたら見せてくださいね！
by hanamura (2012-06-17 17:33) 

あらまあ、(*´∇｀*)お上手に焼けましたこと！
ちょっともさもさ？
次は、卵を別だてにしてから
牛乳、粉、たまごの順でさっくり合わせてみては？
ほわわん感がアップよん(*´∇｀*)
by つなみ (2012-06-18 13:05) 

つなみさん　ありがとうございます！必ず次は卵を別だてして焼きます！
　　　　　　　ホットケーキ・・・ホント奥が深いぞ！
by hanamura (2012-06-18 22:36) 

マツダも、ハイブリッド技術もってたんだね～！
by hieroh66 (2012-06-24 11:47) 

hieroh66さん　誤解（？）か比喩（？）か分かりませんが、電動＆内燃のハイブリッドではなくて、水素とガソリンの両方が使えるエンジンとして、マツダ製ロータリーエンジン！です。・・・まったく蛇足ですが・・・。
by hanamura (2012-06-24 13:24)